HUEVOS ROTOS

Buenos díasssss por fin jueves, ya solo queda un madrugoncete y finde y la semana que viene es de lujo, podían ser todas así eh??

Bueno hoy traigo una receta super fácil para hacerla en la sartencilla pero en este caso la voy a hacer con la thermomix, la verdad es que es una receta que cogí hace mucho tiempo de un blog pero como no sabia yo que me iba a dedicar a escribir pues no me acuerdo de donde, a si que si alguien considera que es suya por favor decírmelo para ponerlo.

y bueno quedaron así¡¡

INGREDIENTES

600 gr. de patatas
100 gr. de agua
100 gr. de aceite
4 huevos
sal

ELABORACION

Pelamos las patatas, las partimos en trocitos y les echamos la sal. Reservamos.

Ponemos la mariposa en el vaso de la thermomixy añadimos el agua y el aceite. Programamos 4 min, temperatura varoma, velocidad 1.

Pasado este tiempo añadimos las patatas y programamos 14 min, temperatura varoma giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Pasado este tiempo, batimos los huevos ligeramente, le añadimos un poco de sal y lo echamos en el vaso de la thermomix. Programamos 3 min., giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Volcamos en una fuente y servimos...

A esta receta también se le puede añadir choricito frito, pimiento frito... uhmmm deliciosa con cualquier cosa¡¡

Buen provecho