viernes, 4 de noviembre de 2011

COOKIES

Por fin es viernes¡¡ uff parecía que nunca llegaba y eso que esta semanita ha sido cortita con el día de fiesta y bueno la semana que viene otro diita de fiesta para los que somos de Madrid jijiji que bien¡¡ ojala y todas las semanas fueran así de cortitas.

Bueno el finde como se presenta? nosotros vamos a llevar mañana al enano al musical de bob esponja, ya os contare si aguanta o no..

Y nada para celebrar que ya está el finde, algo dulce no?? En ese caso yo he hecho unas galletitas con unas gotitas de chocolate, aunque las gotitas las podemos sustituir por lo que queramos nueces, pistachos ... incluso por unos frutos rojos

Bueno y así quedaron¡¡


ahh ayer estuve en el curso de thermomix de Navidad a si que nada ya os iré trayendo recetitas para irnos preparando, que a mí por lo menos me gusta antes de la Navidad probar el menú que vamos a hacer (en mi casa siempre hacemos reyes)

Y ahora sí que sí, la recetoide que como últimamente la saqué del coleccionable de Delicias al Horno¡¡

INGREDIENTES

150 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura
1/2 cucharadita de sal
125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr. de azúcar moreno
3 y 1/2 cucharadas de azúcar normal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo
175 gr. de gotitas de chocolate.

ELABORACIÓN

Mientras que preparamos la masa ponemos el horno a precalentar a 200º.

En un vol tamizamos la harina junto con la sal y la levadura.


En otro vol echamos el azúcar normal, el moreno, el extracto de vainilla y la mantequilla y lo mezclamos todo muy bien con un tenedor hasta que quede una masa totalmente homogenea.
Añadimos el huevo batido y seguimos mezclando.

Cuando hayamos conseguido una masa homogenea añadimos poco a poco la harina que teníamos tamizada.

A continuación añadimos las gotitas de chocolate y las integramos bien en la masa.

Sobre una bandeja de horno ponemos papel de horno (en este caso he echado un pelin de agua en la bandeja y encima el papel para que se quedase pegado y no se moviese) y echamos con una cucharita bolitas de la mezcla que tenemos, bien separadas por que cuando las metemos al horno se bajan y se hacen un circulo planito.


Metemos al horno a media altura y aproximadamente las tenemos 15 minutos.

Dejamos que se enfríen y listas para comer.

Espero que os gusten¡¡

19 comentarios:

Beatriz dijo...

Me encantan esas cookies!! yo hace mucho que no las hago. Igual me animo y las vuelvo a hacer en breve ;=)

Besos y feliz fin de semana. Muuua

anabel dijo...

Hola, es la primera vez que paso por tu cocina y tienes unas recetas muy ricas.
Estas cookies se ven estupendas.
que pases un buen finde.

Manu CatMan dijo...

pero que ricas estan verdad!!!
besotes

Evelyn dijo...

Deliciosas las cookies. Me encantan. Besiños.

Choni dijo...

Me encantan las cokies y a mi hijo más aun...a ver si me pongo con ellas.
Cuidadin o pecaras de gula jajaja
Saluditosssssssss

Pedro Saiz dijo...

Aceptas encargos ?,XD.
Que ricas, tomo buena nota.
Hasta la próxima, un abrazo y buen finde.

Pedro

Brétema dijo...

Yo pruebo absolutamente todas las recetas de galletas. Son un vicio para mí. Y a las tuyas tampoco puedo resistirme.
Un abrazo

Vero dijo...

que facilitas!

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm seguro que estan de vicio a mi peque tambien le encantan las cookies ahora que empieza el frio tengo que hacerselas.
Bicos mil y feli finde wapa.

Las Recetas de Manans dijo...

Umm,que ricas para la merienda dde esta tarde!!

TREMENDITA dijo...

Que me vengo con el tuper para echar unas poquillas cookies , me las das ??' que buenassss.

Besitos guapa

laury dijo...

que buenas,para no parar de picar con ellas!
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

elena dijo...

Qué cookies más ricas.
Yo las intenté una vez, pero me quedaron super duras :(

Tendré que volver a intentarlas :P

TrInI dijo...

Como siempre os digo en mi blog nunca tengo tiempo para escribiros porque como dice mi madre de LA COCINA DE TRINI ALTEA soy una polvorilla y llevo mil cosas a la vez, pero quería aprovechar que mis dos amores están dormido para agradecerte los comentarios que me haces, en serio hacen que siga sacando tiempo para cocinar y para experimentar con la vida. Un besote y una vez más, GRACIAS.

Marta y Cris dijo...

Que ricas!!! A mi me encantan las cookies con pepitas de choco!!! Oye, ya estoy deseando que nos cuentes que tal el musical de Bob!!! Aissxx que suerte teneis las que vivis en Madrid, un montón de espectaculos al alcance de la mano... aquí na de na!!! Un besote guapa! Muacckkk

más que hermanas dijo...

Que ricas se ven estas cookies! Seguro que te desaparecieron por arte de magia!! Ahora con el frío y tan pocas horas de luz es cuando apetece hacer las galletas, ¿Verdad? Besiños. Raquel.

Pecaras de Gula dijo...

Muchas gracias por los comentarios¡¡ las galletas acabaron en dos dias :(

Anabel bienvenida a mi humilde cocina guapa

elena estas no salen muy duras a si que si te lanzas ya me cotnaras.

Besitos

garlutti dijo...

Muy buena idea de los canelones con paté ..que ricos ..estos cookies ..se ven deliciosos bsssMARIMI

Joaquina dijo...

Estas galletas caseras tipo cookies siempre funcionan, mañana prepararé yo una buena tanda para una sobremesa entre amigos. disfrútalas. Besos.