lunes, 9 de mayo de 2011

YOGURT GRIEGO CON QUESO

Y bueno ya que hoy es lunes vamos a endulzarnos un poco la semana con este maravilloso postre que he hecho miles de veces, lo saque del maravilloso blog de Rosa Arda velocidad cuchara que seguro que muchos de vosotros conocereis.

Bueno que siii vamos a degustar un poquito de este maravilloso postre. Además tengo que decir que se queda con una textura impresionante y muchas veces también lo he usado no como postre sino como relleno o como cobertura para las tartas.


INGREDIENTES

150 gr. de queso crema
75 gr. azúcar
125 gr. nata para montar
2 yogures griegos
para decorar mermelada de frambuesa o de lo que más os guste

ELABORACIÓN

En el vaso de la thermomix ponemos la mariposa y añadimos el azúcar y el queso crema, programamos 2 min. velocidad 2.

A continuación añadimos la nata muy fría y programamos 20 seg., velocidad 4. Añadimos los yogures y programamos 5 seg. velocidad 2.

Servimos en las copas y dejamos en el frigo un minimo de 5 horas aunque está mucho más rico de un día para otro porque así coje más cuerpo. A la hora de comer lo decoramos con la mermelada.

2 comentarios:

Anita dijo...

Pues me lo apunto! me encanta compartir recetas!

http://cocinadeanita.blogspot.com/

elena dijo...

Nunca se me había ocurrido usar el queso crema de esta forma..., para postres sí, las típicas tartas de queso, pero así "a cucharadas", tiene que estar riquísimo!