Bueno que siii vamos a degustar un poquito de este maravilloso postre. Además tengo que decir que se queda con una textura impresionante y muchas veces también lo he usado no como postre sino como relleno o como cobertura para las tartas.
INGREDIENTES
150 gr. de queso crema
75 gr. azúcar
125 gr. nata para montar
2 yogures griegos
para decorar mermelada de frambuesa o de lo que más os guste
ELABORACIÓN
En el vaso de la thermomix ponemos la mariposa y añadimos el azúcar y el queso crema, programamos 2 min. velocidad 2.
A continuación añadimos la nata muy fría y programamos 20 seg., velocidad 4. Añadimos los yogures y programamos 5 seg. velocidad 2.
Servimos en las copas y dejamos en el frigo un minimo de 5 horas aunque está mucho más rico de un día para otro porque así coje más cuerpo. A la hora de comer lo decoramos con la mermelada.
2 comentarios:
Pues me lo apunto! me encanta compartir recetas!
http://cocinadeanita.blogspot.com/
Nunca se me había ocurrido usar el queso crema de esta forma..., para postres sí, las típicas tartas de queso, pero así "a cucharadas", tiene que estar riquísimo!
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