INGREDIENTES
1/2 melón
2-3 tomates, más o menos que queden las mismas proporciones
3-4 cabezas de ajo
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de sal
aceite y vinagre
ELABORACIÓN
Trocemaos el melón y el tomate más o menos del mismo tamaño.
En un mortero ponemos las cabezas de ajo troceadas, la cucharadita de comino y la de sal y lo machacamos, añadimos un chorreon de aceite de oliva y otro de vinagre y añadimos al tomate y al melón. Movemos bien y podemos servir.
Esta ensalada además la podemos hacer unas horitas antes y meter en el frigo, con lo cual cogera mejor los ingredientes el sabor.
7 comentarios:
Fresquito! esto es lo que apetece a partir de ya!
http://cocinadeanita.blogspot.com/
Pero que pinta tiene, este plato en veranito triunfa, te lo digo yo, jejeje.
ANDA, VAYA COMBINACIÓN, NUNCA LA HE PROBADO PERO CON ESOS AJITOS, SEGURO QUE ME GUSTA, GRACIASS, BESITOS
Ayer, comprando, vi esos melones, pero estaban un poco pachuchos y me quedé con las ganas. Queda en pendientes para hacer esta rica ensalada.
Besoos
Pues yo nunca la he probado, pero me la apunto, es fresquita y ese aliño promete. Besos.
Hola, acabo de conocer tu blog a través del de Ana Sevilla, y me gustado mucho. La ensalada me parece riquísima y sn duda la haré cuando encuentre un meloncito rico.
Si no te importa, me quedo como seguidora y te invito a mi pequeño rinconcito.
Besos
www.unarosaenlacocina.blogspot.com
Qué curioso!!!! Hoy mismo lo pruebo.
Un besito!!!!!!!
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