jueves, 10 de febrero de 2011

TARTA DE QUESO

Como acabo de "terminar" una dieta muy estricta ahora toca hacer buenos bollos jejeje, ayer hice una tarta de queso al horno deliciosa, es ideal para desayunar o acompañar un buen cafe, además de ser superfacil en su elaboración.



INGREDIENTES

3 huevos
1 yogurt natural
La medida de 1yogurt de azucar
La medida de 1yogurt de leche
La medida de 1yogurt de harina
1 brick de nata de los pequeños
250 gr. de queso cremoso para untar
mantequilla para que no se nos pegue en el molde

ELABORACIÓN

Precalentamos el horno a 200ºC, mientras que el horno se calienta mezclamos todos los ingredientes, excepto la mantequilla que es para el molde, con la batidora.

Untamos un molde apto para el horno de mantequilla y echamos la mezcla anterior.










Bajamos la temperatura del horno a 180ºC, metemos al horno el molde y lo dejamos aproximadamente 45 min. Para probar que esté echo pinchamos con un palillo en el centro de la tarta y tiene que salir limpito.

Lo dejamos enfriar y lo desmoldamos con mucho cuidado. Preparamos un cafetito y uala.... aqui tenemos el corte

3 comentarios:

Laura dijo...

Uhmmm, tarta de quesoooo....

Te digo otra receta de termomix, que no lleva harina. Ideal para celiacos (tengo un amigo que la adora, el pobre, es de los pocos postres que se puede hinchar xD)

- 6 huevos
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 yogurt natural
- La medida del bote de leche condensada de leche normal.
- 2 tarrinas de 300gr. de Philadelphia.
- Por encima, para decorar y darle gusto, mermelada de arandanos.

Básicamente es hechar todo en la termomix, y mezclar hasta que quede homogeneo (o usando el método tradicional de un bol y remover a mano hasta que no queden grumos).
Luego 50 min de horno, a 170º.
Decorar con mermelada y listo!

Rico, rico xD

P.D: Para que me diga mi hermana que sino miro los blogs xD

Pecaras de Gula dijo...

Laura me apunto tu receta y la pondre en marcha por que tiene una pinta estupenda¡¡ cuando la haga ya te contare.

Montse dijo...

Esta tarta está buenísima!!!!! Es la mejor tarta de queso que he probado. Enhorabuena por tu tarta y por tu blog.